切肉机供应商-奥泽食品机械公司

去皮机的安装和注意事项

1、木材剥皮机安装之前要先保证场地平整，如果可以的话应该进行硬化处理，将设备平稳放置，安装方向要根据场地和原料的实际情况确定。其次，要检查电路、油路确认安全连接，切记在以后的使用中都要检查。

　　2、剥皮机的刀片使用久了会有磨损或者改变角度，可以松开刀片的紧固螺钉，取下刀片进行修磨和调整，如果修理不好要更换新的同类型规格的刀片。

　　3、接入电源时自开关箱接入380V三相电源，需要检查设备周边是否有杂物和树枝影响运行和操作，通电后先确定喂料辊的旋转方向，切肉机供应商，要在设备空运行5分钟左右时，注意设备是否有异常。

　　4、试运行初期切记不要使用特殊硬杂木和超大直径、过于弯曲的木料。

　　5、喂料时双手要握紧原料，要保持平衡。使用前要检查剥皮机的主机以及进出料系统的运行方向，要运行灵活，操作人员要按照要求开启和关闭各个部件。

　　6、操作过程中要确保人身安全，要切记避免发生伤手或伤人的***。

　　7、工作人员要经常检查剥皮机的各个部位是否正常，如果发生异常应立即处理。

使用切菜机前的注意工作

1、切配好的半成品应避免污染，与原料分开存放，并应根据性质分类存放。

2、切配好的食品应按照加工操作规程，在规定时间内使用

3、已盛装食品的容器不得直接置于地上，以防止食品污染。

4、加工用容器、工具应符合下列规定。生熟食品的加工工具...

用于瓜薯类硬菜的切片，片厚可在一定范围内自由调节，竖刀部分可将叶类软菜或切好的片加工成不同规格的块丁、菱形等各种形状。切菜长度通过“可调偏心轮”在一定范围内任意调整。因竖刀模拟手工切菜原理，加工表面平整光滑，成型规则，被切蔬菜***完好，保持新鲜。

奥泽食品机械（武汉）有限公司是以中心厨房设计，中心厨房设备等业务为主的公司。为餐饮连锁、中心厨房、食品厂、高校、***等集成服务。

切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。是萝卜、土豆、介兰头、红薯等瓜果类蔬菜切片或切丝的理想厨房设备。